Rote Beete 'Rocket'

Beta vulgaris ssp. vulgaris 'Rocket'

Die Rote Beete 'Rocket' (Beta vulgaris) bildet Knollen, die pikant schmecken und bereits ab September geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Rote Beete 'Rocket' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

• pikant im Geschmack

Die roten Knollen haben einen pikanten Geschmack. Reifezeit ab September. Die Knollen sind länglich.

Rosettenartig.

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Gemüsegarten, Saft, Kochen, Salat

• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Ende Juni
• Ernten: Im Zeitraum von August bis November.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aussaat ins Freiland von April bis Ende Juni.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 12 - 21 Tagen bei 15 - 22°C Bodentemperatur.

Die Knollen überzeugen mit pikantem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.

Humusreiche Erde bevorzugt.

Synonyme (botanisch): Beta vulgaris var. conditiva.